Câline -PARIS日記-

ニョッキ。
冷凍できることもあって、我が家で時々登場する料理☆

まずはジャガイモをゆでてつぶす。



小麦粉や卵の黄身、チーズ、塩などをまぜまぜして、棒状にのばす。



切ってぐるぐる模様をつける。



トマトソースを作る。モッツァレラチーズはたっぷりと☆



ニョッキをゆでる。



ソースをからめる。



皿に盛る。




今日も美味しくいただきましたー。